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- : un blog for you and me
- : C'est le cours de ma vie entre mes fiançailles et mon mariage, chevauchant les difficultés de ma premiere année de master de droit, entre réussites scolaire et sentimentale, entre notes, partiels, recherches de stages, de jobs, et fair-parts, dragées et piece montée... une année toutes en émotion!
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et elle me demande mehila... on reve!
trouvez moi une femme aussi gentille, sans le moindre vice, dévouée a sa famile et a ses amis?
ya pas...
tres heureuse d'entrer dans sa famille, meme si cela va s'en dire, je suis plus heureuse encore d'avoir trouver mon homme, cad dire.. son frere.
je vous présente donc une partie de ma belle famille (beau frere et belle soeur)
trouvez moi une femme aussi gentille, sans le moindre vice, dévouée a sa famile et a ses amis?
ya pas...
tres heureuse d'entrer dans sa famille, meme si cela va s'en dire, je suis plus heureuse encore d'avoir trouver mon homme, cad dire.. son frere.
je vous présente donc une partie de ma belle famille (beau frere et belle soeur)
Comment ne pas évoquer ici le jour le plus beau de ma vie.En rentrant du boulot, apres avoir passé l'aprem de la veille a faire les magasins pour trouver THE robe et accessoires je me suis préparée pour aller vers un lieu dont je savais rien mis a part son élégance. Et surprise mon cher et tendre avait réservé au jules verne a la tour effeil... accueil et dégustation raffinés et un dessert en apothéose...
une demande en mariage féérique...
depuis ce soir une superbe bague trone sur mon annulaire gauche et jai la tete dans les nuages
look at the photos!
kippour is
coming soon!!and what does my darling love to eat to end this day?
some delicious and calorific makroud!
Because i know all about the dificulties you can meet looking for the real and good recepies, i give you the result of my long and peinful reserch...
Ingredients:
3 mesures de semoule moyenne(1500gr)
1 mesure de smen (1/2L)
1 mesure d’eau (1/2L)
1 pincée de sel
½ verre à thé d'eau de fleur d’oranger.
1 mesure de smen (1/2L)
1 mesure d’eau (1/2L)
1 pincée de sel
½ verre à thé d'eau de fleur d’oranger.
Tous ces éléments seront mesurés avec le même récipient.
Farce :
700 gr de dattes écrasées et dénoyautés
1 pincée de poudre de Cannelle
1 pincée de poudre de clous de girofle
1 cuillère à soupe de smen
1 pincée de poudre de Cannelle
1 pincée de poudre de clous de girofle
1 cuillère à soupe de smen
Préparation :
Débarrasser des dattes de toutes les impuretés, ajouter la poudre de clous de gironfle, smen , la cannelle ,malaxer jusqu’à ce que l’on ait une
pâte homogène et lisse, laisser reposer.
Puis la pâte de semoule :
Mettre la semoule tamisée dans " SAHFA " arroser de Smen fondu, sabler entre les mains pendant un bon moment , ajouter le sel, l’eau de fleur d’oranger et arroser peu à peu d’eau , tout en travaillant du bout des doigts, la pâte doit être molle et docile sous la main . Laisser reposer quelques instants.
Ensuite reprendre la pâte de semoule en faire une " khobiza " ou galettes de 2 cm d’épaisseur et une " khobiza " ou galettes de dattes fine de 1 cm d’épaisseur.
Glisser la galette de dattes sur celle de la semoule , mettre par dessus une deuxième galette de semoule " la galette de dattes se trouvera en " sandwich ". Travailler toute la surface de manière à lui donner un bon aspect.
Puis découper des losanges de 4 cm de côté et 3 cm d’épaisseur. Disposer sur une tôle et mettre le four modéré 30mn environ.
La cuisson est à point , lorsque les gâteaux sont légèrement dorés.
Mettre la semoule tamisée dans " SAHFA " arroser de Smen fondu, sabler entre les mains pendant un bon moment , ajouter le sel, l’eau de fleur d’oranger et arroser peu à peu d’eau , tout en travaillant du bout des doigts, la pâte doit être molle et docile sous la main . Laisser reposer quelques instants.
Ensuite reprendre la pâte de semoule en faire une " khobiza " ou galettes de 2 cm d’épaisseur et une " khobiza " ou galettes de dattes fine de 1 cm d’épaisseur.
Glisser la galette de dattes sur celle de la semoule , mettre par dessus une deuxième galette de semoule " la galette de dattes se trouvera en " sandwich ". Travailler toute la surface de manière à lui donner un bon aspect.
Puis découper des losanges de 4 cm de côté et 3 cm d’épaisseur. Disposer sur une tôle et mettre le four modéré 30mn environ.
La cuisson est à point , lorsque les gâteaux sont légèrement dorés.
Sortir aussitôt du four et tremper dans du miel préchauffé.
On peut aussi faire un rouleau de pâte de semoule dans lequel on creuse une fente sur toute la surface , puis déposer un bâton de pâte de
dattes.
Souder la fente à l’aide de pouce et de l’index . puis découper de la manière précédente
Souder la fente à l’aide de pouce et de l’index . puis découper de la manière précédente
It was on a very nice and sunny sunday afternoon...my parents, grand father, sister, fiance and me were sat in my parents' garden around a good meal. We chat all afternoon long. It was so much pleasant.
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